Preguntas frecuentes
Los locales de hostelería deben cumplir con normativa sanitaria, de accesibilidad, seguridad contra incendios, instalaciones eléctricas y acústica. Además, se requiere la licencia de actividad y, en algunos casos, permisos especiales para terraza o música. Nosotros nos encargamos de toda la gestión técnica y administrativa.
Depende del estado actual del local y el alcance del proyecto. Una reforma parcial (pintura, suelos y acabados) puede tardar entre 3 y 5 semanas. Una reforma integral con cocina profesional, ventilación, instalaciones y acabados suele durar entre 2 y 3 meses.
En la mayoría de los casos, no. Las obras de hostelería requieren intervenir en cocina, instalaciones y espacios de atención al cliente, lo que hace inviable mantener la actividad abierta. Sin embargo, planificamos la obra para cumplir plazos y minimizar el tiempo de cierre.
Desde la redistribución de espacios y acabados estéticos hasta la instalación de cocinas industriales, sistemas de ventilación, climatización, iluminación, insonorización y mobiliario adaptado al uso intensivo.